| Говядина вырезка задней части. | 131 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соевый соус. | 30 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Чесночная приправа. | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Устричный Соус [Чим Чим] | 12 г |
| Устричный Соус [Чим Чим] | 2 г |
| Сыр Рикотта. Лёгкий. | 55 г |
| Кускус. | 36 г |
| Кускус. | 3 г |
| Стевия. | 6 г |
| Мандарин | 30 г |
| Вишня | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 15 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 7 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 3 г |
| Салат (латук) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.8% | 589 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 62.52 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 40.19 мг | 500 мг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.147 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 18.3% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 4% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9148 мг | 20 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Кремний, Si | 3.715 мг | 30 мг | 12.4% | 6.4% | 808 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2516 г |
| Натрий, Na | 37.69 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
| Сера, S | 93.65 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 4.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Литий, Li | 2.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3976 г |
| Медь, Cu | 56.39 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.1% | 1007 г |
| Никель, Ni | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.294 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23283 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.9373 мг | 12 мг | 16.1% | 8.3% | 619 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.83 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк говядины с гарниром. составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».