| Тесто пресное. | 85 г |
| Тесто пресное. | 2 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 115 г |
| Сыр Рикотта. Лёгкий. | 85 г |
| Чесночная приправа. | 4 г |
| Стевия. | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Салат (латук) | 3 г |
| Устричный Соус [Чим Чим] | 5 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 6 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.3 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.1% | 452 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 6.1% | 455 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 5.3% | 519 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.1% | 667 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9631 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 7.4% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 26.69 мг | 500 мг | 5.3% | 1.5% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 12.1% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.207 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.2% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 1.7% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 17.649 мкг | 50 мкг | 35.3% | 9.7% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7 мг | 20 мг | 28.5% | 7.9% | 351 г |
| Ниацин | 4.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.1 мг | 2500 мг | 20.3% | 5.6% | 493 г |
| Кальций, Ca | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11025 г |
| Кремний, Si | 2.241 мг | 30 мг | 7.5% | 2.1% | 1339 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Натрий, Na | 6.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21173 г |
| Сера, S | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3124 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 3.9% | 711 г |
| Хлор, Cl | 26.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 0.6% | 4489 г |
| Йод, I | 21 мкг | 150 мкг | 14% | 3.9% | 714 г |
| Кобальт, Co | 14.164 мкг | 10 мкг | 141.6% | 39.1% | 71 г |
| Литий, Li | 1.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 1.9% | 1433 г |
| Медь, Cu | 507.34 мкг | 1000 мкг | 50.7% | 14% | 197 г |
| Молибден, Mo | 3.122 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.2% | 2242 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.228 мкг | 55 мкг | 55% | 15.2% | 182 г |
| Стронций, Sr | 10.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37279 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 4.3% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 0.8% | 3579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с грибами и сыром. составляет 362,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».