Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 400 г |
Картофель (Тушение) | 120 г |
Морковь (Тушение) | 100 г |
Горошек зелёный, замороженный | 80 г |
Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
Фасоль стручковая (Тушение) | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Кунжут | 5 г |
Овощи по-флотски - как Макароны по-флотски, но с овощами вместо макарон
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.4% | 628 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.1% | 966 г |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 22.8% | 343 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 2.165 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 25.5% | 307 г |
бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 252.091 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1552 г |
Витамин В4, холин | 42.06 мг | 500 мг | 8.4% | 6.6% | 1189 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.6% | 741 г |
Витамин В9, фолаты | 11.633 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3438 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.179 мкг | 3 мкг | 39.3% | 30.7% | 254 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4042 мг | 20 мг | 17% | 13.3% | 588 г |
Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.237 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 328.23 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.2% | 762 г |
Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3186 г |
Кремний, Si | 12.201 мг | 30 мг | 40.7% | 31.8% | 246 г |
Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
Натрий, Na | 206.07 мг | 1300 мг | 15.9% | 12.4% | 631 г |
Сера, S | 129.56 мг | 1000 мг | 13% | 10.2% | 772 г |
Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 13.4% | 587 г |
Хлор, Cl | 258.97 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.8% | 888 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 33.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 8% | 980 г |
Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
Кобальт, Co | 1.715 мкг | 10 мкг | 17.2% | 13.4% | 583 г |
Литий, Li | 12.321 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
Медь, Cu | 109.08 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.5% | 917 г |
Молибден, Mo | 4.092 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.414 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.4% | 584 г |
Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25890 г |
Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
Цинк, Zn | 2.9426 мг | 12 мг | 24.5% | 19.2% | 408 г |
Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.772 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
Валин | 0.585 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
Лизин | 0.957 г | ~ | |||
Метионин | 0.294 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Треонин | 0.466 г | ~ | |||
Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
Аланин | 0.73 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
Глицин | 0.779 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
Пролин | 0.594 г | ~ | |||
Серин | 0.482 г | ~ | |||
Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.67 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.4 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.288 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.288 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по-флотски составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».