Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яблоко 350 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 80 г
Миндаль 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 220 г
Яйцо куриное 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 100 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.1% 1333 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 11.2% 364 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4% 1019 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2466 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 1.754 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В4, холин 46.54 мг 500 мг 9.3% 3.8% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.08 мг 15 мг 40.5% 16.5% 247 г
Витамин Н, биотин 7.059 мкг 50 мкг 14.1% 5.7% 708 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9693 мг 20 мг 9.8% 4% 1016 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.57 мг 2500 мг 14.9% 6.1% 673 г
Кальций, Ca 85.79 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Кремний, Si 4.965 мг 30 мг 16.6% 6.8% 604 г
Магний, Mg 49.25 мг 400 мг 12.3% 5% 812 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3225 г
Сера, S 56.61 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 9.9% 410 г
Хлор, Cl 38.72 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 133.1 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 5.2% 790 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3261 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 16.3% 249 г
Литий, Li 2.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.9157 мг 2 мг 45.8% 18.6% 218 г
Медь, Cu 164.68 мкг 1000 мкг 16.5% 6.7% 607 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 3.4% 1199 г
Никель, Ni 13.753 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 9.932 мкг 55 мкг 18.1% 7.4% 554 г
Стронций, Sr 52.59 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 49.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8008 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.9692 мг 12 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.732 г min 16.8 г 34.1% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.217 г от 11.2 до 20.6 г 64.4% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».