| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 13.52 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 3.533 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3381 мг | 20 мг | 6.7% | 6.6% | 1495 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.87 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.8% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 89.76 мг | 1000 мг | 9% | 8.8% | 1114 г |
| Кремний, Si | 13.824 мг | 30 мг | 46.1% | 45.2% | 217 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 182.57 мг | 1300 мг | 14% | 13.7% | 712 г |
| Сера, S | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 13.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 300.07 мг | 2300 мг | 13% | 12.8% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3136 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 21.5% | 456 г |
| Литий, Li | 1.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 8.6% | 1139 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.7% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 7.948 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.2% | 881 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.083 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5078 г |
| Стронций, Sr | 34.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7092 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5908 мг | 12 мг | 4.9% | 4.8% | 2031 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеная каша на молоке составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».