Мой здоровый рацион

Рецепт Очистительный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Очистительный завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Какао смесь, порошок 5 г
Семена льна 10 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очистительный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4945 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 21.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.2% 1084 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.355 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 9.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5882 г
гамма Токоферол 0.644 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 8.1% 1098 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2814 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1561 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.19 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1091 г
Кальций, Ca 116.05 мг 1000 мг 11.6% 10.3% 862 г
Кремний, Si 0.944 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3178 г
Магний, Mg 42.69 мг 400 мг 10.7% 9.5% 937 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 3.5% 2508 г
Сера, S 39.93 мг 1000 мг 4% 3.5% 2504 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 14.9% 597 г
Хлор, Cl 95.92 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2314 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1906 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 11.7% 756 г
Марганец, Mn 0.4734 мг 2 мг 23.7% 21% 422 г
Медь, Cu 110.79 мкг 1000 мкг 11.1% 9.8% 903 г
Молибден, Mo 4.497 мкг 70 мкг 6.4% 5.7% 1557 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 5.324 мкг 55 мкг 9.7% 8.6% 1033 г
Стронций, Sr 13.71 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19342 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.8074 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 78.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Кампестерол 1.452 мг ~
Стигмастерол 0.355 мг ~
бета Ситостерол 2.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.741 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.29 мг ~
Теобромин 5.21 мг ~

Энергетическая ценность Очистительный завтрак составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 310 гр (349.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».