| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Семена льна | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.5% | 528 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6.2% | 1340 г |
| бета Криптоксантин | 6.368 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.952 мг | 1.5 мг | 63.5% | 52.1% | 158 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 79.42 мг | 500 мг | 15.9% | 13.1% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 11% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 15.8% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.604 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 20.6% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1951 г |
| гамма Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.272 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.6% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.7 мкг | 120 мкг | 55.6% | 45.6% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4892 мг | 20 мг | 12.4% | 10.2% | 803 г |
| Ниацин | 1.922 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.32 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1166 г |
| Натрий, Na | 93.64 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Сера, S | 171.16 мг | 1000 мг | 17.1% | 14% | 584 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 19.9% | 414 г |
| Хлор, Cl | 133.19 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 6.989 мкг | 10 мкг | 69.9% | 57.4% | 143 г |
| Литий, Li | 0.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3159 мг | 2 мг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Медь, Cu | 120.95 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 9.887 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.6% | 708 г |
| Никель, Ni | 8.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.192 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7.7% | 1059 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6115 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 15.5% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.7327 мг | 12 мг | 14.4% | 11.8% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».