Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 65 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.6% 628 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.5% 636 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 7.7% 941 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Витамин В4, холин 40.02 мг 500 мг 8% 5.8% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.02 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6645 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.442 мг 15 мг 22.9% 16.7% 436 г
Витамин Н, биотин 3.174 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1575 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 16.7% 436 г
Витамин РР, НЭ 6.4761 мг 20 мг 32.4% 23.7% 309 г
Ниацин 4.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.73 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1233 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2545 г
Кремний, Si 3.299 мг 30 мг 11% 8% 909 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2021 г
Натрий, Na 542.06 мг 1300 мг 41.7% 30.5% 240 г
Сера, S 125.99 мг 1000 мг 12.6% 9.2% 794 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 13% 563 г
Хлор, Cl 599.94 мг 2300 мг 26.1% 19.1% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 5% 1469 г
Йод, I 23.69 мкг 150 мкг 15.8% 11.5% 633 г
Кобальт, Co 19.251 мкг 10 мкг 192.5% 140.7% 52 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1080 г
Молибден, Mo 7.967 мкг 70 мкг 11.4% 8.3% 879 г
Никель, Ni 2.806 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 4.755 мкг 55 мкг 8.6% 6.3% 1157 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 430.85 мкг 4000 мкг 10.8% 7.9% 928 г
Хром, Cr 38.5 мкг 50 мкг 77% 56.3% 130 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 66.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.684 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».