| Капуста белокочанная | 422 г |
| Лук репчатый | 295 г |
| Морковь | 165 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 221 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Вода | 683 г |
| Фарш из индейки, приготовленный | 612 г |
| Краснодарский Томатный Соус [Капитан Припасов] | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.5% | 673 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.9 мкг | 900 мкг | 22.9% | 17.7% | 437 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 17.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 41.41 мг | 500 мг | 8.3% | 6.4% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 8.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 11.4% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.164 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 12.5% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 14.2% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 12.6% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6687 мг | 20 мг | 18.3% | 14.1% | 545 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.3% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2921 г |
| Кремний, Si | 15.994 мг | 30 мг | 53.3% | 41.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 86.01 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Сера, S | 126.75 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Хлор, Cl | 25.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1789 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 16.4% | 472 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 105.91 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.2% | 944 г |
| Молибден, Mo | 5.323 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7417 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.472 мг | 12 мг | 12.3% | 9.5% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.874 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы без обжарки, в духовке составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».