Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр CAMEMBERT [EMBORG]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр CAMEMBERT [EMBORG]

Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая -0.65 г
Жир кондитерский твердый -0.3 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции -2 г
Сахар песок -0.1 г
Калория 0.7 штука
Вода 3.05 г
Способ приготовления

Вес внутренней упаковки - 12г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр CAMEMBERT [EMBORG]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 8.4% 411 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 14.7% 233 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4155 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 9.2% 373 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.485 мг 1.8 мг 26.9% 9.2% 371 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 9.4% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 55.2 мкг 400 мкг 13.8% 4.7% 725 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 14.9% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6157 мг 20 мг 3.1% 1.1% 3248 г
Макроэлементы
Калий, K 142.93 мг 2500 мг 5.7% 2% 1749 г
Кальций, Ca 378.44 мг 1000 мг 37.8% 13% 264 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2943 г
Натрий, Na 590.42 мг 1300 мг 45.4% 15.6% 220 г
Сера, S 184.1 мг 1000 мг 18.4% 6.3% 543 г
Фосфор, P 329.7 мг 800 мг 41.2% 14.2% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.2% 18947 г
Селен, Se 14.483 мкг 55 мкг 26.3% 9% 380 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 162602 г
Цинк, Zn 2.2881 мг 12 мг 19.1% 6.6% 524 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 1.218 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.742 г ~
Лизин 1.687 г ~
Метионин 0.549 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 3.947 г ~
Пролин 2.28 г ~
Серин 1.047 г ~
Тирозин 1.099 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.494 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.26 г ~
10:0 Каприновая 0.59 г ~
12:0 Лауриновая 0.442 г ~
14:0 Миристиновая 2.686 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.226 г ~
18:0 Стеариновая 2.524 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.021 г min 16.8 г 41.8% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.883 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.274 г ~

Энергетическая ценность Сыр CAMEMBERT [EMBORG] составляет 291 кКал.

  • Порция = 125 гр (363.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».