| Фарш свинина-говядина | 975 г |
| Капуста белокочанная (На пару) | 400 г |
| Морковь (На пару) | 150 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Укроп, сушеный | 0.5 г |
| Петрушка сушеная | 0.5 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.3% | 655 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.1% | 397 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 10.5% | 458 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 7.269 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 61.37 мг | 500 мг | 12.3% | 5.9% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 6.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.289 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 14.5% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7577 мг | 20 мг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Ниацин | 2.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.2 мг | 2500 мг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3420 г |
| Кремний, Si | 14.789 мг | 30 мг | 49.3% | 23.7% | 203 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1646 г |
| Натрий, Na | 277.7 мг | 1300 мг | 21.4% | 10.3% | 468 г |
| Сера, S | 161.46 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.7% | 619 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 408.85 мг | 2300 мг | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 5% | 959 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 6.338 мкг | 10 мкг | 63.4% | 30.5% | 158 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 4.1% | 1175 г |
| Медь, Cu | 137.39 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 12.064 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Никель, Ni | 10.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.147 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2562 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7811 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.9394 мг | 12 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.474 г | min 16.8 г | 38.5% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые с рисом составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».