| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 565 г |
| Свекла (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.1% | 905 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 32.3% | 421 г |
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 35% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 32.36 мг | 500 мг | 6.5% | 8.9% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 14.7% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 22.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.912 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 4036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 16.9% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 30.5% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.004 мг | 20 мг | 15% | 20.4% | 666 г |
| Ниацин | 3.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.27 мг | 2500 мг | 14.5% | 19.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3418 г |
| Кремний, Si | 24.94 мг | 30 мг | 83.1% | 113.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 43.08 мг | 400 мг | 10.8% | 14.7% | 929 г |
| Натрий, Na | 29.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 3% | 4474 г |
| Сера, S | 92.26 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.5% | 1084 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 14.3% | 954 г |
| Хлор, Cl | 61.71 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.7% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 8.2% | 1674 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.889 мкг | 10 мкг | 58.9% | 80.2% | 170 г |
| Литий, Li | 13.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 10.6% | 1285 г |
| Медь, Cu | 110.22 мкг | 1000 мкг | 11% | 15% | 907 г |
| Молибден, Mo | 9.819 мкг | 70 мкг | 14% | 19.1% | 713 г |
| Никель, Ni | 5.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.562 мкг | 55 мкг | 10.1% | 13.8% | 989 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7484 г |
| Хром, Cr | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 31.7% | 429 г |
| Цинк, Zn | 0.7666 мг | 12 мг | 6.4% | 8.7% | 1565 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».