Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурцы помидоры картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурцы помидоры картошка

Картофель (Варка со сливом) 676 г
Помидоры (томаты), парниковые 428 г
Огурец, парниковый 282 г
Огурец маринованный 136 г
Масло подсолнечное 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы помидоры картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.2% 1077 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3673 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3.6% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.148 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5596 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 16.9% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.349 мг 15 мг 15.7% 18.9% 639 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9416 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.0307 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1940 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.74 мг 2500 мг 12.3% 14.8% 810 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8889 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2446 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 2% 5875 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Хлор, Cl 40.43 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.8 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 64.03 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2736 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5085 г
Кобальт, Co 3.781 мкг 10 мкг 37.8% 45.4% 264 г
Литий, Li 33.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1799 г
Медь, Cu 90.1 мкг 1000 мкг 9% 10.8% 1110 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 9.1% 1310 г
Никель, Ni 5.686 мкг ~
Рубидий, Rb 256.5 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18836 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21822 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 13.6% 883 г
Цинк, Zn 0.2091 мг 12 мг 1.7% 2% 5739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.001 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность салат огурцы помидоры картошка составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».