| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 400 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 28.1% | 279 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3328 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 116.74 мг | 500 мг | 23.3% | 18.3% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.122 мг | 5 мг | 42.4% | 33.3% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.15 мг | 2 мг | 57.5% | 45.2% | 174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.056 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 4.1% | 1916 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3003 мг | 20 мг | 71.5% | 56.2% | 140 г |
| Ниацин | 10.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.45 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.9% | 657 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6761 г |
| Магний, Mg | 35.96 мг | 400 мг | 9% | 7.1% | 1112 г |
| Натрий, Na | 630.65 мг | 1300 мг | 48.5% | 38.1% | 206 г |
| Сера, S | 323.22 мг | 1000 мг | 32.3% | 25.4% | 309 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 20.4% | 386 г |
| Хлор, Cl | 63.54 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 10.629 мкг | 10 мкг | 106.3% | 83.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1582 г |
| Медь, Cu | 112.48 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.8% | 889 г |
| Молибден, Mo | 10.769 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.1% | 650 г |
| Селен, Se | 31.941 мкг | 55 мкг | 58.1% | 45.7% | 172 г |
| Фтор, F | 127.27 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3143 г |
| Хром, Cr | 20.56 мкг | 50 мкг | 41.1% | 32.3% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.7108 мг | 12 мг | 14.3% | 11.2% | 701 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.16 г | ~ | |||
| Валин | 1.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.364 г | ~ | |||
| Лизин | 3.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.021 г | ~ | |||
| Треонин | 1.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.452 г | ~ | |||
| Пролин | 1.227 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность НПК Филе грудки на гриле составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».