| Сметана 20% [Вкуснотеево] | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.6% | 392 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.128 мг | 1.5 мг | 75.2% | 46.1% | 133 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 74.43 мг | 500 мг | 14.9% | 9.1% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 8.2% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 12.3% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.825 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 22% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 4.554 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6493 мг | 20 мг | 13.2% | 8.1% | 755 г |
| Ниацин | 2.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.39 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7837 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3881 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Натрий, Na | 39.53 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Сера, S | 226.07 мг | 1000 мг | 22.6% | 13.9% | 442 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 17.1% | 360 г |
| Хлор, Cl | 50.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 8.674 мкг | 10 мкг | 86.7% | 53.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3180 г |
| Медь, Cu | 109.57 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.7% | 913 г |
| Молибден, Mo | 12.464 мкг | 70 мкг | 17.8% | 10.9% | 562 г |
| Никель, Ni | 12.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 71.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 16.3% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.208 мг | 12 мг | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Синина в сметане составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».