Мой здоровый рацион

Рецепт суп диетический капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп диетический капустный

Капуста белокочанная (Варка без слива) 540 г
Лук репчатый (Варка без слива) 169 г
Морковь, красная (Варка без слива) 132 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 46 г
Петрушка, сушеная 2 г
Вода 720 г
Бульон куриный постный 800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 67 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Vegeta Приправа для шашлыка 2 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп диетический капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 11% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31% 2222 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 19.3% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 97.9% 702 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 106.2% 651 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 9.7% 6923 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 3.4% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 2.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 20.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.044 мкг 400 мкг 1.8% 12.4% 5679 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 76.6% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 4.8% 15000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 104.1% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.638 мг 20 мг 3.2% 22.1% 3135 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.41 мг 2500 мг 4.3% 29.7% 2328 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 12.4% 5568 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 16.6% 4202 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 29% 2363 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 9% 7770 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 15.9% 4444 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 24.8% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 11.7% 5902 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 4.1% 15464 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 93.8% 735 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 23.4% 2954 г
Медь, Cu 31.02 мкг 1000 мкг 3.1% 21.4% 3224 г
Молибден, Mo 2.582 мкг 70 мкг 3.7% 25.5% 2711 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 67901 г
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 5.5% 12026 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 29% 2358 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 11.7% 5967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп диетический капустный составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».