Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зелёной гречки

Крупа Гречневая Зелёная [Мистраль] 500 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.6% 3500 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 8.7% 613 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 420.69 мг 1300 мг 32.4% 17.3% 309 г
Сера, S 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41841 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 648.71 мг 2300 мг 28.2% 15.1% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6135 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 3.2 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3706 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9206 г
Цинк, Zn 0.0065 мг 12 мг 0.1% 0.1% 184615 г

Энергетическая ценность Хлеб из зелёной гречки составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».