| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 0 г |
| Бульон куриный | 250 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16.7% | 691 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2748 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 34.46 мг | 500 мг | 6.9% | 8% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 10.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.679 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 20.2% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3343 мг | 20 мг | 16.7% | 19.3% | 600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.05 мг | 2500 мг | 4.3% | 5% | 2335 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3127 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 3953 г |
| Натрий, Na | 179.52 мг | 1300 мг | 13.8% | 15.9% | 724 г |
| Сера, S | 98.81 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.4% | 1012 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 12.7% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3046 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 9569 г |
| Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.8% | 899 г |
| Селен, Se | 14.765 мкг | 55 мкг | 26.8% | 30.9% | 373 г |
| Цинк, Zn | 1.579 мг | 12 мг | 13.2% | 15.2% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец индокур составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».