Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Творог 2% жирности 200 г
Какао смесь, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.9% 661 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 12% 933 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 7.5% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.129 мкг 400 мкг 5.5% 6.2% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 28.2% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 12% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3369 мг 20 мг 11.7% 13.1% 856 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.47 мг 2500 мг 4.7% 5.3% 2146 г
Кальций, Ca 120.59 мг 1000 мг 12.1% 13.5% 829 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2053 г
Натрий, Na 45.94 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Сера, S 114.14 мг 1000 мг 11.4% 12.8% 876 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 19.1% 585 г
Хлор, Cl 106.7 мг 2300 мг 4.6% 5.2% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 6.7% 1680 г
Кобальт, Co 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 16.1% 695 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Медь, Cu 37.86 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2641 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 10.1% 1111 г
Олово, Sn 13.9 мкг ~
Селен, Se 15.422 мкг 55 мкг 28% 31.4% 357 г
Стронций, Sr 16.87 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15498 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.134 мг ~
Теобромин 2.404 мг ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов