| Филе Бедра Куриное [Карусель] | 100 г |
| Шампиньоны, сырые | 500 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
Филе порезать замориновать, обжарить добавить отварные грибы потушить, добавить сливки мин 7 потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 11.1% | 1727 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2595 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 37.7% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 18.54 мг | 500 мг | 3.7% | 7.1% | 2697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 41.3% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.95 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9% | 2111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 7.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8208 мг | 20 мг | 14.1% | 27% | 709 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.07 мг | 2500 мг | 13.8% | 26.4% | 724 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3887 г |
| Кремний, Si | 0.007 мг | 30 мг | 428571 г | ||
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 5.5% | 3503 г |
| Натрий, Na | 307.67 мг | 1300 мг | 23.7% | 45.3% | 423 г |
| Сера, S | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 3978 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 24.3% | 789 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 3.8% | 4905 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 14.7% | 1297 г |
| Медь, Cu | 344.72 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 66% | 290 г |
| Молибден, Mo | 0.72 мкг | 70 мкг | 1% | 1.9% | 9722 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.754 мкг | 55 мкг | 32.3% | 61.8% | 310 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.8347 мг | 12 мг | 7% | 13.4% | 1438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы с грибами в сливкпх составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».