| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.9% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.3% | 1818 г |
| Вода | 100.2 г | 2273 г | 4.4% | 10.7% | 2268 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.1 мкг | 900 мкг | 29.3% | 70.9% | 341 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 73.6% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.507 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 8875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 4.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 7.7% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 11.4% | 2125 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2619 мг | 20 мг | 1.3% | 3.1% | 7637 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89 мг | 2500 мг | 3.6% | 8.7% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 3959 г |
| Кремний, Si | 4.567 мг | 30 мг | 15.2% | 36.8% | 657 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 6.1% | 4008 г |
| Натрий, Na | 25.55 мг | 1300 мг | 2% | 4.8% | 5088 г |
| Сера, S | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4141 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.9% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 15.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 4.4% | 5678 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 38.7% | 627 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 10.9% | 2242 г |
| Медь, Cu | 35.8 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.7% | 2793 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.3% | 1810 г |
| Никель, Ni | 1.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.38 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.8% | 4194 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3173 мг | 12 мг | 2.6% | 6.3% | 3782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Простой сырный соус составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».