| Картофель (Варка в кожуре) | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.5 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.5% | 950 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.2% | 204 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.5 мкг | 900 мкг | 43.2% | 14.3% | 232 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 12.6% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 2.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 87.69 мг | 500 мг | 17.5% | 5.8% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 3.5% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.431 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.574 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.402 мг | 15 мг | 56% | 18.5% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5379 мг | 20 мг | 7.7% | 2.5% | 1300 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.92 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 125.14 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.1% | 799 г |
| Кремний, Si | 13.473 мг | 30 мг | 44.9% | 14.8% | 223 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Натрий, Na | 253.51 мг | 1300 мг | 19.5% | 6.4% | 513 г |
| Сера, S | 69.41 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.3% | 1441 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 6.2% | 532 г |
| Хлор, Cl | 143.76 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.1% | 645 г |
| Литий, Li | 9.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 3.2% | 1043 г |
| Медь, Cu | 77.03 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.5% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2% | 1631 г |
| Никель, Ni | 13.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.934 мкг | 55 мкг | 18.1% | 6% | 554 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6900 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.9253 мг | 12 мг | 7.7% | 2.5% | 1297 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.109 г | min 16.8 г | 42.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грецкими орехами составляет 302,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».