Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец сыр майонез сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец сыр майонез сметана

Огурец парниковый 225 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Сметана 20% жирности 60 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец сыр майонез сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.3% 3040 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 17.2% 409 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.5% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 972 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 10.5% 667 г
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4992 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4006 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.31 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1620 г
Кальций, Ca 40.17 мг 1000 мг 4% 2.8% 2489 г
Кремний, Si 30.038 мг 30 мг 100.1% 70.2% 100 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2% 3543 г
Натрий, Na 136.97 мг 1300 мг 10.5% 7.4% 949 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4378 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1634 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Медь, Cu 29.66 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3372 г
Молибден, Mo 1.322 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5295 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6748 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120846 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.2631 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.64 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.735 г min 16.8 г 22.2% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец сыр майонез сметана составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».