Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на потрошках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на потрошках

Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые 695 г
Картофель (Варка без слива) 491 г
Вода 2800 г
Горох, лущеный (Варка) 201 г
Морковь, красная (Варка без слива) 66 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Карри, порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на потрошках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.9% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.1% 2625 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 13.1% 1241 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2591 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 11.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.614 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5253 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 10.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.9% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18293 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4873 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7491 мг 20 мг 8.7% 14.1% 1143 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 9.7% 1679 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7530 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 5.2% 3165 г
Натрий, Na 63.89 мг 1300 мг 4.9% 7.9% 2035 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6707 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 9.4% 1713 г
Хлор, Cl 86.46 мг 2300 мг 3.8% 6.1% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 6.9% 2326 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 22059 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 19.1% 846 г
Литий, Li 9.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 6.3% 2591 г
Медь, Cu 62.76 мкг 1000 мкг 6.3% 10.2% 1593 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6228 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 2.124 мкг 55 мкг 3.9% 6.3% 2589 г
Фтор, F 74.68 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5356 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.4523 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на потрошках составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов