Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с изюмом

Творог 5% жирности 150 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14% 589 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.3% 2517 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.4% 874 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.296 мкг 400 мкг 6.1% 5% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 24.3% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Н, биотин 5.407 мкг 50 мкг 10.8% 8.9% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 10.3% 800 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 6% 1389 г
Кальций, Ca 141.48 мг 1000 мг 14.1% 11.7% 707 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1898 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2602 г
Сера, S 129.27 мг 1000 мг 12.9% 10.7% 774 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 17% 485 г
Хлор, Cl 104.63 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3742 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1801 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 11.7% 711 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 5% 1663 г
Молибден, Mo 6.13 мкг 70 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 17.452 мкг 55 мкг 31.7% 26.2% 315 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15879 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 2.5% 3299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%

Энергетическая ценность Творог с изюмом составляет 121 кКал.

  • Порция = 270 гр (326.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».