Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные блины

Чечевица красная 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 220 г
Подсолнечное масло 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.1% 589 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.9% 528 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.4% 944 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1613 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.4% 1216 г
Витамин В4, холин 58.98 мг 500 мг 11.8% 4.9% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.557 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15643 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.065 мг 15 мг 20.4% 8.5% 489 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 4.8% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.116 мг 20 мг 5.6% 2.3% 1792 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.6 мг 2500 мг 11.3% 4.7% 885 г
Кальций, Ca 141.2 мг 1000 мг 14.1% 5.9% 708 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4739 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 1.7% 2513 г
Сера, S 50.43 мг 1000 мг 5% 2.1% 1983 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 11% 382 г
Хлор, Cl 75.26 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2397 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 10.9% 386 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 23.74 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4212 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2120 г
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Селен, Se 6.729 мкг 55 мкг 12.2% 5.1% 817 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19930 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.634 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные блины составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов