Мой здоровый рацион

Рецепт Блины без глютена масленица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины без глютена масленица

Рисовая Мука [С.Пудовъ] 151 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный белок куриный 141 г
Яичный желток куриный 76 г
сахарозаменитель фит парад 7 г
Вода 175 г
Способ приготовления

4 яйца C0 ( отдельно взрешивала и белки и желтки)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без глютена масленица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.8% 738 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.2% 824 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.5% 662 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 9% 477 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.9% 625 г
Витамин В4, холин 177.75 мг 500 мг 35.6% 15.3% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 7.8% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.98 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8032 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 5.7% 756 г
Витамин D, кальциферол 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 6.7% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин Н, биотин 14.056 мкг 50 мкг 28.1% 12% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9491 мг 20 мг 9.7% 4.2% 1026 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.77 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2984 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2891 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5722 г
Натрий, Na 186.04 мг 1300 мг 14.3% 6.1% 699 г
Сера, S 106.28 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 941 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 6.5% 662 г
Хлор, Cl 255.45 мг 2300 мг 11.1% 4.8% 900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Кобальт, Co 5.105 мкг 10 мкг 51.1% 21.9% 196 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1399 г
Селен, Se 18.971 мкг 55 мкг 34.5% 14.8% 290 г
Фтор, F 46.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8525 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.7226 мг 12 мг 6% 2.6% 1661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.3%

Энергетическая ценность Блины без глютена масленица составляет 233,2 кКал.

  • Порция = 53 гр (123.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».