| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Творог влажный обезжиренный | 65 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 24.2% | 319 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 12.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 76.04 мг | 500 мг | 15.2% | 11.7% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 16.3% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 18.8% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.51 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.198 мкг | 3 мкг | 73.3% | 56.6% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.313 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0633 мг | 20 мг | 30.3% | 23.4% | 330 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Кремний, Si | 0.574 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5226 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 5.7% | 1345 г |
| Натрий, Na | 422.25 мг | 1300 мг | 32.5% | 25.1% | 308 г |
| Сера, S | 244.89 мг | 1000 мг | 24.5% | 18.9% | 408 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 21% | 367 г |
| Хлор, Cl | 376.29 мг | 2300 мг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Медь, Cu | 113.15 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Молибден, Mo | 1.217 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5752 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.955 мкг | 55 мкг | 45.4% | 35% | 220 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52016 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 2.8752 мг | 12 мг | 24% | 18.5% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 1.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.357 г | ~ | |||
| Пролин | 1.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».