| Творог нежирный 0,6% | 190 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 60 г |
| Какао-порошок | 9 г |
| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
Половину столовой ложки желатина залить половиной стакана воды. Дать набухнуть час. Разогреть не до кипения, постоянно помешивая. Пачку творога размешать с двумя столложками сгущенки, добавить чайную ложку какао, ванилин. творожную массу залить желатином, перемешать. Массу разлить по формочкам и впоставить в холодильник. Получится желе. Довольно жидкое. Если убрать в морозилку - получится мороженое.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.5% | 524 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.1% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.879 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.495 мкг | 50 мкг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7516 мг | 20 мг | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.1% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 127.26 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.3% | 786 г |
| Магний, Mg | 30.01 мг | 400 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Натрий, Na | 45.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2881 г |
| Сера, S | 126.65 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.3% | 790 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 15.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 99.64 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2365 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 57.99 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 4.019 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Селен, Se | 16.154 мкг | 55 мкг | 29.4% | 23.8% | 340 г |
| Фтор, F | 49.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8008 г |
| Цинк, Zn | 0.3548 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 1.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное мороженое-желе составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».