| Морковь | 150 г |
| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Соус на основе растительных масел - корейская заправка для моркови тм чим чим | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15.1% | 505 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 740 мкг | 900 мкг | 82.2% | 62.8% | 122 г |
| бета Каротин | 4.439 мг | 5 мг | 88.8% | 67.8% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.585 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.1 мг | 90 мг | 34.6% | 26.4% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 1.634 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3060 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 15% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6463 мг | 20 мг | 3.2% | 2.4% | 3095 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.49 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2799 г |
| Кремний, Si | 22.805 мг | 30 мг | 76% | 58.1% | 132 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1842 г |
| Натрий, Na | 9.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13499 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10905 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 3.4% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 23.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Литий, Li | 2.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 7.3% | 1043 г |
| Медь, Cu | 37.56 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2662 г |
| Молибден, Mo | 7.317 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8% | 957 г |
| Никель, Ni | 4.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19881 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2537 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Салат острый составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».