Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 120 г
Авокадо 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сыр Сливочный [Венский Завтрак] 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13% 528 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 8% 851 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 5.283 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
бета Криптоксантин 5.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Витамин В4, холин 68.15 мг 500 мг 13.6% 9.3% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 9.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 26.415 мкг 400 мкг 6.6% 4.5% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 30.83 мг 90 мг 34.3% 23.6% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 3.4% 1995 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.309 мкг 50 мкг 12.6% 8.7% 793 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.7072 мг 20 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.49 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2232 г
Кремний, Si 2.491 мг 30 мг 8.3% 5.7% 1204 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1975 г
Натрий, Na 44.34 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2932 г
Сера, S 56.89 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1758 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 8.1% 846 г
Хлор, Cl 60.47 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 4% 1734 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2171 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 21% 327 г
Литий, Li 9.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 10% 684 г
Медь, Cu 98.42 мкг 1000 мкг 9.8% 6.7% 1016 г
Молибден, Mo 2.868 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2441 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 8.881 мкг 55 мкг 16.1% 11.1% 619 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19148 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.7011 мг 12 мг 5.8% 4% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.887 мг ~
Кампестерол 0.943 мг ~
Стигмастерол 0.377 мг ~
бета Ситостерол 15.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.422 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.359 г min 16.8 г 20% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».