Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная лапша на домашней курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная лапша на домашней курице

Курица домашняя 720 г
Спагетти барила 160 г
Вода водопроводная питьевая 4000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 150 г
Картофель 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная лапша на домашней курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.1% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.4% 2517 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 13.9% 1685 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 15.1% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.14 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 35088 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 5.2% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1778 мг 20 мг 0.9% 2.1% 11249 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.82 мг 2500 мг 2.1% 4.9% 4733 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 21413 г
Кремний, Si 4.477 мг 30 мг 14.9% 35.1% 670 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 2.4% 10283 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20877 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 2.4% 10390 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 1.4% 16071 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 13.9% 1684 г
Литий, Li 5.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 3.1% 7752 г
Медь, Cu 22.41 мкг 1000 мкг 2.2% 5.2% 4462 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 3.8% 6289 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 55.24 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 7241 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.074 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16216 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная лапша на домашней курице составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».