| Куриный фарш | 1143 г |
| Морковь (На пару) | 230 г |
| Лук репчатый (На пару) | 120 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Чеснок (На пару) | 15 г |
| Укроп (На пару) | 30 г |
| Приправа Универсальная [Бабушкин Хуторок] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.8% | 571 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.4 мкг | 900 мкг | 34.4% | 29% | 291 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 30.4% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 53.23 мг | 500 мг | 10.6% | 8.9% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 14.8% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 16.9% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.961 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.314 мг | 20 мг | 21.6% | 18.2% | 464 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.63 мг | 2500 мг | 17% | 14.3% | 587 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5025 г |
| Кремний, Si | 3.918 мг | 30 мг | 13.1% | 11% | 766 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1712 г |
| Натрий, Na | 244.15 мг | 1300 мг | 18.8% | 15.9% | 532 г |
| Сера, S | 138.07 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 15.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 314.36 мг | 2300 мг | 13.7% | 11.6% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2025 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Литий, Li | 0.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2247 г |
| Медь, Cu | 71.98 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 3.835 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Никель, Ni | 1.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.557 мкг | 55 мкг | 15.6% | 13.2% | 643 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32206 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.2329 мг | 12 мг | 10.3% | 8.7% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».