| Капуста белокочанная (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 7.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37% | 667 г |
| Вода | 117 г | 2273 г | 5.1% | 12.6% | 1943 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 74.1% | 333 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 80.2% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 5.9% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 18.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.247 мкг | 400 мкг | 6.8% | 16.8% | 1468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.58 мг | 90 мг | 57.3% | 141.5% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 3.2% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.2 мкг | 120 мкг | 72.7% | 179.5% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.21 мг | 20 мг | 6.1% | 15.1% | 1653 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.99 мг | 2500 мг | 15.4% | 38% | 651 г |
| Кальций, Ca | 61.13 мг | 1000 мг | 6.1% | 15.1% | 1636 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 15.3% | 1617 г |
| Натрий, Na | 17.83 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.5% | 7291 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.6% | 1972 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 15.1% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 4.9% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 252.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 11.9% | 2093 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.2% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 4.073 мкг | 10 мкг | 40.7% | 100.5% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 27.7% | 896 г |
| Медь, Cu | 102.53 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 25.4% | 975 г |
| Молибден, Mo | 11.236 мкг | 70 мкг | 16.1% | 39.8% | 623 г |
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15670 г |
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25657 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 29.1% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 11.6% | 2110 г |
Энергетическая ценность Жареная капуста составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».