Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная лепешка

Льняная Мука [Сто Пудов] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 20 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Псилиум 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.3% 559 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.4% 513 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 6.3% 1088 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1118 г
Витамин В4, холин 83.14 мг 500 мг 16.6% 11.4% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.996 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13351 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 5% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.093 мкг 50 мкг 14.2% 9.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.265 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1581 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.05 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2807 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3737 г
Кремний, Si 0.707 мг 30 мг 2.4% 1.7% 4243 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5348 г
Натрий, Na 48.32 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2690 г
Сера, S 77.24 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7% 988 г
Хлор, Cl 60.88 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2259 г
Кобальт, Co 4.664 мкг 10 мкг 46.6% 32.1% 214 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Медь, Cu 50.04 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 1998 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3135 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 10.322 мкг 55 мкг 18.8% 13% 533 г
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12953 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 3.4% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Льняная лепешка составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».