Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Способ приготовления

Овсянку залить молоком и варить на медленном огне помешивая 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.2% 717 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.6% 1057 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 7.5% 502 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.2% 526 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10465 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 6.3% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.9% 957 г
Витамин В4, холин 47.73 мг 500 мг 9.5% 3.6% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 6.9% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.367 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3519 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 4.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 2.5% 1482 г
Витамин Н, биотин 15.658 мкг 50 мкг 31.3% 11.8% 319 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4032 мг 20 мг 17% 6.4% 588 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.69 мг 2500 мг 13.9% 5.2% 717 г
Кальций, Ca 138.71 мг 1000 мг 13.9% 5.2% 721 г
Магний, Mg 93.67 мг 400 мг 23.4% 8.8% 427 г
Натрий, Na 60.58 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Сера, S 83.85 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Фосфор, P 289.4 мг 800 мг 36.2% 13.7% 276 г
Хлор, Cl 151.61 мг 2300 мг 6.6% 2.5% 1517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 4.9% 761 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1579 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 14.6% 259 г
Марганец, Mn 2.4222 мг 2 мг 121.1% 45.7% 83 г
Медь, Cu 296.42 мкг 1000 мкг 29.6% 11.2% 337 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 2.5% 1521 г
Олово, Sn 11.96 мкг ~
Селен, Se 18.639 мкг 55 мкг 33.9% 12.8% 295 г
Стронций, Sr 15.64 мкг ~
Фтор, F 46.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8534 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 2.3287 мг 12 мг 19.4% 7.3% 515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяная составляет 265 кКал.

  • Порция = 104 гр (275.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».