Мой здоровый рацион

Рецепт Навага на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага на пару

Навага дальневосточная (Запекание) 286 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 19.5% 524 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6294 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 13% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.302 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 13.9% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3721 мг 20 мг 16.9% 17.3% 593 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.39 мг 2500 мг 15.4% 15.7% 650 г
Кальций, Ca 145.51 мг 1000 мг 14.6% 14.9% 687 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 8.6% 1185 г
Натрий, Na 95.3 мг 1300 мг 7.3% 7.5% 1364 г
Сера, S 144.53 мг 1000 мг 14.5% 14.8% 692 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 27% 380 г
Хлор, Cl 157.28 мг 2300 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Йод, I 142.67 мкг 150 мкг 95.1% 97.1% 105 г
Кобальт, Co 19.153 мкг 10 мкг 191.5% 195.6% 52 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1843 г
Медь, Cu 125.68 мкг 1000 мкг 12.6% 12.9% 796 г
Молибден, Mo 4.223 мкг 70 мкг 6% 6.1% 1658 г
Никель, Ni 6.934 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23305 г
Фтор, F 665.25 мкг 4000 мкг 16.6% 17% 601 г
Хром, Cr 52.92 мкг 50 мкг 105.8% 108.1% 94 г
Цинк, Zn 0.8722 мг 12 мг 7.3% 7.5% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.159 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.987 г ~

Энергетическая ценность Навага на пару составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов