Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок табака zen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок табака zen

Курица 1 кат. 1200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Аджика 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок табака zen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.1% 420 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13.8% 306 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1198 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Витамин В4, холин 75.37 мг 500 мг 15.1% 6.4% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 6.4% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 11% 387 г
Витамин В9, фолаты 4.299 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9304 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 7.7% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2982 г
Витамин Н, биотин 9.92 мкг 50 мкг 19.8% 8.4% 504 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 12.3994 мг 20 мг 62% 26.2% 161 г
Ниацин 7.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.43 мг 2500 мг 7.7% 3.3% 1292 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5724 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2221 г
Натрий, Na 229.5 мг 1300 мг 17.7% 7.5% 566 г
Сера, S 185.24 мг 1000 мг 18.5% 7.8% 540 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 8.7% 488 г
Хлор, Cl 323.92 мг 2300 мг 14.1% 6% 710 г
Микроэлементы
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2517 г
Кобальт, Co 11.98 мкг 10 мкг 119.8% 50.7% 83 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1238 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1288 г
Никель, Ni 0.034 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.595 мкг 55 мкг 22.9% 9.7% 437 г
Фтор, F 128.99 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3101 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 7.6% 559 г
Цинк, Zn 2.0462 мг 12 мг 17.1% 7.2% 586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 1.339 г ~
Глутаминовая кислота 2.559 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.519 г min 16.8 г 50.7% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.144 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.169 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок табака zen составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».