Мой здоровый рацион

Рецепт Миндаль и Курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндаль и Курага

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндаль и Курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.5 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.7% 639 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 11.5% 207 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 3.5% 684 г
Пищевые волокна 12.5 г 20 г 62.5% 14.9% 160 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293 мкг 900 мкг 32.6% 7.8% 307 г
бета Каротин 1.76 мг 5 мг 35.2% 8.4% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 2.8% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.425 мг 1.8 мг 23.6% 5.6% 424 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 2.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 2.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 1.5% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 0.7% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.05 мг 15 мг 100.3% 23.9% 100 г
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 5.05 мг 20 мг 25.3% 6% 396 г
Ниацин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1232.5 мг 2500 мг 49.3% 11.7% 203 г
Кальций, Ca 216.5 мг 1000 мг 21.7% 5.2% 462 г
Кремний, Si 38 мг 30 мг 126.7% 30.1% 79 г
Магний, Mg 169.5 мг 400 мг 42.4% 10.1% 236 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 0.2% 9630 г
Сера, S 105.95 мг 1000 мг 10.6% 2.5% 944 г
Фосфор, P 309.5 мг 800 мг 38.7% 9.2% 258 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 627 мкг ~
Бор, B 235 мкг ~
Ванадий, V 44.5 мкг ~
Железо, Fe 3.7 мг 18 мг 20.6% 4.9% 486 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Кобальт, Co 10.35 мкг 10 мкг 103.5% 24.6% 97 г
Литий, Li 16.15 мкг ~
Марганец, Mn 1.0775 мг 2 мг 53.9% 12.8% 186 г
Медь, Cu 241.5 мкг 1000 мкг 24.2% 5.8% 414 г
Молибден, Mo 20.95 мкг 70 мкг 29.9% 7.1% 334 г
Никель, Ni 115 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 2.35 мкг 55 мкг 4.3% 1% 2340 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 72.1 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5548 г
Хром, Cr 34.5 мкг 50 мкг 69% 16.4% 145 г
Цинк, Zn 1.255 мг 12 мг 10.5% 2.5% 956 г
Цирконий, Zr 17.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.35 г min 16.8 г 109.2% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.4 г от 11.2 до 20.6 г 57.1% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Миндаль и Курага составляет 420,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».