Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Куварзиной Л.В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Куварзиной Л.В.

Морковь по-корейски 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 100 г
Грецкий орех 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Куварзиной Л.В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.3% 376 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.8% 800 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 14.1% 331 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 707.949 мкг ~
бета Каротин 2.042 мг 5 мг 40.8% 18.9% 245 г
бета Криптоксантин 6.414 мкг ~
Ликопин 0.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 5.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 7.8% 601 г
Витамин В9, фолаты 15.103 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2648 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 37.55 мг 90 мг 41.7% 19.4% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.456 мг 15 мг 29.7% 13.8% 337 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.5% 1337 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.4601 мг 20 мг 12.3% 5.7% 813 г
Ниацин 2.031 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.97 мг 2500 мг 12.4% 5.8% 807 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2458 г
Кремний, Si 10.096 мг 30 мг 33.7% 15.6% 297 г
Магний, Mg 41.42 мг 400 мг 10.4% 4.8% 966 г
Натрий, Na 203.05 мг 1300 мг 15.6% 7.2% 640 г
Сера, S 76.26 мг 1000 мг 7.6% 3.5% 1311 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 6.2% 747 г
Хлор, Cl 164.72 мг 2300 мг 7.2% 3.3% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3219 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 21.8% 213 г
Литий, Li 13.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 6.1% 760 г
Медь, Cu 130.84 мкг 1000 мкг 13.1% 6.1% 764 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Никель, Ni 22 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 8.474 мкг 55 мкг 15.4% 7.1% 649 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 80.75 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4954 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 6.2% 746 г
Цинк, Zn 0.7856 мг 12 мг 6.5% 3% 1527 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.253 мг ~
бета Ситостерол 15.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.825 г min 16.8 г 22.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.27 г от 11.2 до 20.6 г 73.8% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.515 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Куварзиной Л.В. составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».