Мой здоровый рацион

Рецепт Свежий салат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежий салат.

Салат (латук) 20 г
Свекла 65 г
Апельсин 65 г
Творог. 30 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 1 г
Соевый Соус Пряный [Sen Soy] 15 г
Соус Гранатовый Кинто. 5 г
Чесночная приправа. 2 г
Стевия. 10 г
Бальзамический уксус Monini. 6 г
Бальзамический уксус Monini. 2 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/CmPITLkj-Mt/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.7% 948 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.1% 606 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2% 3745 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1325 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 33.655 мкг 400 мкг 8.4% 6.2% 1189 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 9.7% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 48.65 мг 90 мг 54.1% 39.7% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4249 г
Витамин Н, биотин 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1548 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 15.6% 472 г
Витамин РР, НЭ 1.878 мг 20 мг 9.4% 6.9% 1065 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.11 мг 2500 мг 15.8% 11.6% 631 г
Кальций, Ca 97.79 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Кремний, Si 56.92 мг 30 мг 189.7% 139.3% 53 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 7% 1042 г
Натрий, Na 53.19 мг 1300 мг 4.1% 3% 2444 г
Сера, S 80.38 мг 1000 мг 8% 5.9% 1244 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 9.9% 743 г
Хлор, Cl 74.64 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.2 мкг ~
Бор, B 316.7 мкг ~
Ванадий, V 83.1 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.4% 1347 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1478 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 24.7% 296 г
Литий, Li 60.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.522 мг 2 мг 26.1% 19.2% 383 г
Медь, Cu 178.35 мкг 1000 мкг 17.8% 13.1% 561 г
Молибден, Mo 11.341 мкг 70 мкг 16.2% 11.9% 617 г
Никель, Ni 10.453 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 342.6 мкг ~
Селен, Se 9.96 мкг 55 мкг 18.1% 13.3% 552 г
Стронций, Sr 17.47 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10191 г
Хром, Cr 14.3 мкг 50 мкг 28.6% 21% 350 г
Цинк, Zn 0.5796 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2070 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.782 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 3.998 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свежий салат. составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов