| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Опенок (Жарка) | 286 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.7% | 622 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 20.8% | 408 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.1% | 1045 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 21.1% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 89.4 мг | 500 мг | 17.9% | 15.2% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 25.6% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.451 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.4% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 6.3% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 12% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9282 мг | 20 мг | 44.6% | 37.9% | 224 г |
| Ниацин | 7.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.13 мг | 2500 мг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3219 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Натрий, Na | 53.55 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2428 г |
| Сера, S | 91.35 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 12.1% | 699 г |
| Хлор, Cl | 67.22 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 4.897 мкг | 10 мкг | 49% | 41.6% | 204 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2614 г |
| Медь, Cu | 112.87 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.6% | 886 г |
| Молибден, Mo | 2.618 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Никель, Ni | 19.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.557 мкг | 55 мкг | 22.8% | 19.4% | 438 г |
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16032 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.9% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.0903 мг | 12 мг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | min 16.8 г | 18% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница с опятами составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».