| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 17.1% | 319 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3031 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 113.83 мг | 500 мг | 22.8% | 12.5% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 17.7% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 20.2% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.051 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 3.331 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6815 мг | 20 мг | 38.4% | 21% | 260 г |
| Ниацин | 9.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.05 мг | 2500 мг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4840 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4213 г |
| Магний, Mg | 85.89 мг | 400 мг | 21.5% | 11.8% | 466 г |
| Натрий, Na | 73.06 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1779 г |
| Сера, S | 243.85 мг | 1000 мг | 24.4% | 13.4% | 410 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 94.19 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 5.5% | 992 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 10.396 мкг | 10 мкг | 104% | 57% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Медь, Cu | 115.2 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Молибден, Mo | 10.661 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.202 мкг | 55 мкг | 40.4% | 22.1% | 248 г |
| Фтор, F | 127.9 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3127 г |
| Хром, Cr | 22.99 мкг | 50 мкг | 46% | 25.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.5916 мг | 12 мг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.943 г | ~ | |||
| Валин | 1.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.12 г | ~ | |||
| Лизин | 2.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.943 г | ~ | |||
| Треонин | 1.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.14 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные жаренные составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».