| Шампиньоны (Тушение) | 450 г |
| Вода | 700 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.8% | 2375 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.8% | 571 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 11.4% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.682 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 4.756 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.8% | 1051 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4782 мг | 20 мг | 12.4% | 14% | 807 г |
| Ниацин | 2.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 10% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9452 г |
| Кремний, Si | 1.331 мг | 30 мг | 4.4% | 5% | 2254 г |
| Магний, Mg | 34.56 мг | 400 мг | 8.6% | 9.7% | 1157 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44828 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3501 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 12.6% | 900 г |
| Хлор, Cl | 9.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 6.8% | 1654 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 5.271 мкг | 10 мкг | 52.7% | 59.7% | 190 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 15.4% | 736 г |
| Медь, Cu | 238.54 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 27.1% | 419 г |
| Молибден, Mo | 1.666 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.848 мкг | 55 мкг | 16.1% | 18.2% | 622 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6705 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.5429 мг | 12 мг | 4.5% | 5.1% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.206 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».