Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко "Домашнее". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко "Домашнее"

Миндаль 200 г
Вода 800 г
Корица, молотая 1 tsp
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко "Домашнее"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 15.7% 523 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.334 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.976 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5015 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.902 мг 15 мг 32.7% 26.8% 306 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5708 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2373 мг 20 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Ниацин 0.796 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.97 мг 2500 мг 6% 4.9% 1667 г
Кальций, Ca 60.5 мг 1000 мг 6.1% 5% 1653 г
Кремний, Si 9.95 мг 30 мг 33.2% 27.3% 302 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 9.8% 842 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 3% 2753 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 9.7% 848 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2098 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 20.1% 408 г
Литий, Li 4.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.4285 мг 2 мг 21.4% 17.6% 467 г
Медь, Cu 29.22 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3422 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 8.5% 974 г
Никель, Ni 23.881 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 97.71 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4094 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 3% 2813 г
Цирконий, Zr 6.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 42%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 19.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.304 г min 16.8 г 43.5% 35.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.547 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко "Домашнее" составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 251 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».