Мой здоровый рацион

Рецепт Хинкали (тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хинкали (тесто)

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 145 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [Сто Пудов] 80 г
Вода 125 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус столовый 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкали (тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.8% 1000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 9.3% 513 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21231 г
Магний, Mg 0.54 мг 400 мг 0.1% 74074 г
Натрий, Na 328.37 мг 1300 мг 25.3% 12.1% 396 г
Сера, S 1.88 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 506.34 мг 2300 мг 22% 10.5% 454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 72000 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.51 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Молибден, Mo 1.497 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4676 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11322 г
Цинк, Zn 0.0051 мг 12 мг 235294 г

Энергетическая ценность Хинкали (тесто) составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов