| Петрушка свежая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 130 г |
| Капуста квашеная с клюквой | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 300 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.3% | 1101 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18% | 625 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 15.7% | 721 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 16.5% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 30.48 мг | 500 мг | 6.1% | 6.9% | 1640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 12.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.821 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.1% | 2245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.257 мкг | 3 мкг | 41.9% | 47.2% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 19.3% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.213 мкг | 10 мкг | 62.1% | 70% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 5.7% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 3.176 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.2% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.4 мкг | 120 мкг | 76.2% | 85.9% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6575 мг | 20 мг | 13.3% | 15% | 753 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.56 мг | 2500 мг | 14.3% | 16.1% | 697 г |
| Кальций, Ca | 62.35 мг | 1000 мг | 6.2% | 7% | 1604 г |
| Кремний, Si | 9.956 мг | 30 мг | 33.2% | 37.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 9.5% | 1192 г |
| Натрий, Na | 1180.8 мг | 1300 мг | 90.8% | 102.4% | 110 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.4% | 1516 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 19.8% | 569 г |
| Хлор, Cl | 1509.63 мг | 2300 мг | 65.6% | 74% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 7.7% | 1466 г |
| Йод, I | 13.14 мкг | 150 мкг | 8.8% | 9.9% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 44.468 мкг | 10 мкг | 444.7% | 501.4% | 22 г |
| Литий, Li | 1.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3553 мг | 2 мг | 17.8% | 20.1% | 563 г |
| Медь, Cu | 278.06 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 31.3% | 360 г |
| Молибден, Mo | 13.571 мкг | 70 мкг | 19.4% | 21.9% | 516 г |
| Никель, Ni | 21.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.615 мкг | 55 мкг | 26.6% | 30% | 376 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3814 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 33.7% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.747 мг | 12 мг | 6.2% | 7% | 1606 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет витаминный с селедкой составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».