Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневая начинка для пирога баскский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневая начинка для пирога баскский)

Кукурузный крахмал 30 г
Подсластитель [Fit Parad] 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневая начинка для пирога баскский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 10% 1587 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.7% 2742 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 7.1% 2228 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 15.2% 1044 г
Лютеин + Зеаксантин 56.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.6% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8711 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.5% 32609 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1258 мг 20 мг 0.6% 0.9% 15898 г
Макроэлементы
Калий, K 114.8 мг 2500 мг 4.6% 7.3% 2178 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7704 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4802 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47101 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11614 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 3.2% 5031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3597 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 13.6% 1167 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32164 г
Цинк, Zn 0.0955 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Вишневая начинка для пирога баскский) составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».