| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 480 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 660 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 270 г |
| Авокадо | 187 г |
| Руккола | 55 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.6% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23.3% | 1429 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 29.2% | 1142 г |
| альфа Каротин | 2.843 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 33.9% | 978 г |
| бета Криптоксантин | 2.858 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 3.7% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 19.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 20.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.976 мкг | 400 мкг | 4.5% | 15% | 2225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.88 мг | 90 мг | 45.4% | 150.8% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 8.3% | 3979 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 45.8% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.582 мг | 20 мг | 2.9% | 9.6% | 3436 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 30.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.6% | 5814 г |
| Кремний, Si | 23.908 мг | 30 мг | 79.7% | 264.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 9.3% | 3594 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 14054 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9390 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 13% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 26.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 4% | 8601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 10% | 3333 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.374 мкг | 10 мкг | 23.7% | 78.7% | 421 г |
| Литий, Li | 20.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 20.9% | 1599 г |
| Медь, Cu | 82.46 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 27.2% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 2.931 мкг | 70 мкг | 4.2% | 14% | 2388 г |
| Никель, Ni | 4.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19164 г |
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 53691 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 18.6% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2835 мг | 12 мг | 2.4% | 8% | 4233 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.983 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.51 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор, перца, авокадо и руккола, айсберг составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».