Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, розовая 1 cup
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Кукурузное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Куркума, молотая 1 tsp
Орегано, сушеный 1 tsp, leaves
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7% 580 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.3% 966 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.6% 725 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 14.5% 282 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.8 мкг 900 мкг 40.9% 16.7% 245 г
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 2.218 мг 5 мг 44.4% 18.2% 225 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 7.7% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 108.468 мкг 400 мкг 27.1% 11.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 2.8% 1453 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17123 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0591 мг 20 мг 5.3% 2.2% 1888 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.56 мг 2500 мг 17.5% 7.2% 570 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 2% 2076 г
Кремний, Si 5.335 мг 30 мг 17.8% 7.3% 562 г
Магний, Mg 43.71 мг 400 мг 10.9% 4.5% 915 г
Натрий, Na 533.17 мг 1300 мг 41% 16.8% 244 г
Сера, S 141.99 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 704 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 9.1% 450 г
Хлор, Cl 824.91 мг 2300 мг 35.9% 14.7% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 4.64 мг 18 мг 25.8% 10.6% 388 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 5.8% 703 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 1.1624 мг 2 мг 58.1% 23.8% 172 г
Медь, Cu 729.81 мкг 1000 мкг 73% 29.9% 137 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1308 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29570 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28592 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 2.1521 мг 12 мг 17.9% 7.3% 558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.499 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 27%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 30.732 мг ~
Кампестерол 3.122 мг ~
Стигмастерол 2.081 мг ~
бета Ситостерол 50.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.817 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 244,5 кКал.

  • Порция = 92 гр (224.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов